Bordküchen und Galley­systeme für Schienen­fahrzeuge: maximale Funktion auf engstem Bauraum.

Unsere Bordküchen, Ausgabestationen und Zuggalleys bewähren sich täglich im internationalen Schienenfernverkehr. Langlebige und passgenaue Lösungen, die sowohl den hohen branchenweiten Qualitätsstandards, als auch den enormen Belastungen zuverlässig standhalten.

Seit 1960 zählen wir zu den europaweiten Marktführern in der Ausstattung und Fertigung von Theken- und Küchenanlagen im Railway-Segment. Und das dank unseres einzigartigen Know-hows in der mobilen Küchentechnik, der vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten sowie der engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden. Unsere Bordküchen fahren bereits auf nahezu jeder Schiene dieser Welt:

  • AT: Mariazellerbahn
  • CA: Rocky Mountaineer
  • CH: EC 250, FV Dosto, IC 2000, SBB8
  • DE: ICE 1, 2, 3, ET 5, ET 7
  • ES: AVE
  • IT: ETR 500, ETR 1000 
  • PL: Dart, Restaurant Refit, Flirt PKP
  • SE: MTR
  • UK: Arriva, FGW Buffet, Virgin Voyager, GNER

Engineering & Konzeption

Auf Wunsch bringen wir unsere Ideen und Erfahrungen in die Konzeption mit ein und unterstützen Ihre Planer bei der bauraum­optimierten Auslegung von Befestigungs­punkten, Leitungs­führungen, Anbindungen und Luftauslässen.

Visualisierung

Gemäß der Konstruktions- und Grundriss­zeichnungen visualisieren unsere CAD-Spezialisten Ihre Bordein­richtungen in 3D. Sie bilden die Grundlage für weitere Optimierungen und die Überführung in validierte Konstruktions­daten.

Schnittstellen-Koordination

Viele Funktionen erfordern die simultane oder nachgelagerte Zusammenarbeit sowie perfektes Timing der einzelnen Gewerke. Damit jedes Rad ineinander greift und die gestellten Terminvorgaben eingehalten werden, sorgen unsere Projektleiter für eine koordinierte Fertigstellung in jeder Projektphase.

Fertigung

Alle Einrichtungen und Möbelkomponenten werden nach den Vorgaben Ihrer Designer im eigenen Sonderbau hergestellt. Dabei gelten für Werkstoffe und Verarbeitungsschritte besonders hohe Qualitätsvorgaben. Eingesetzte Materialien werden dokumentiert und nachgewiesen, Bahnnormen und länderspezifischen Vorschriften eins zu eins erfüllt. 

Montage

Unsere Spezialisten­teams aus Mechanikern, Schweißern und Installateuren übernehmen die fachgerechte Montage sowie alle erforderlichen Installations- und Anschluss­arbeiten just-in-time. Mit der Probemontage in unserem Werk schließen wir unerwünschte Fehlerquellen bereits im Vorfeld aus.

Inbetrieb­nahme

Erst nach Abschluss sämtlicher Testläufe und Funktions­prüfungen erfolgt die finale Abnahme und termingerechte Inbetrieb­nahme Ihrer Bordküche sowie die Einweisung Ihres Personals. Wie immer gilt auch hier unser einheitlicher Qualitäts­grundsatz: Safety first.

Ihre Bordküche von Winkler Design?

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Wer wir sind? Alles außer gewöhnlich.

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